Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacitĂ della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifĂ a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. La superficie di cottura e lâinterno smaltato nero opaco costituiscono un vantaggio culinario in piĂš per rosolare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato allâesterno dona brillantezza alla cucina e alla tavola. Ă sicuro per lâutilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia.
- I segni della griglia rimangono impresse sullâalimento grazie alle speciali scanalature della padella.
- Consente di ottenere bistecche, filetti di pollo e tacchino teneri e succosi
- Le scanalature della griglia consentono di scolare il grasso
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill













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