Zwilling Primo Set Fresh&Save Con Sous Vide

Questo set composto da 16 pezzi contiene l’essenziale per chi vuole iniziare a cucinare con il metodo sous-vide e conservare il cibo sottovuoto. Qui puoi trovare un set completo per la tua cucina. Non solo puoi provare il sistema sottovuoto con i nostri innovativi prodotti Fresh&Save, ma avrai anche l’opportunità di sperimentare i benefici della cottura sous vide. Con lo stick sous-vide ZWILLING ENFINIGY bianco, cuocere a bassa temperatura è davvero facile. La cottura sous-vide o sottovuoto è un metodo per cucinare carne o pesce, ma anche verdure o frutta, a bagnomaria.

Il tutto è confezionato in sicurezza all’interno del sacchetto per sottovuoto. Durante l’intera cottura, questo metodo mantiene costante la temperatura ideale per la pietanza che stai cuocendo, per un risultato particolarmente delicato e uniforme. Il pratico e comodo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY non solo controlla la temperatura dell’acqua e i tempi di cottura, ma è anche facilissimo da utilizzare: potrai infatti impostare la temperatura e i tempi di cottura che desideri sul display touch a LED. Con una precisione impeccabile: puoi infatti regolare la temperatura in scatti di 0,5 °C in un range compreso fra 25 e 90 °C, con una precisione di +/- 0,1°C – 0,2 °C. E mentre ti dedichi alle altre operazioni nella tua cucina, il timer tiene la cottura sotto controllo. Al termine del tempo impostato, lo stick per cottura a bassa temperatura ti avvisa con un segnale acustico e arresta automaticamente la cottura. E se desideri consumare più tardi le tue pietanze o i tuoi ospiti fanno tardi, nessun problema: lascia tutto nell’acqua di cottura, alla temperatura impostata! Il grado di cottura non si altera e tutto resta perfetto. Et voilà, ecco svelata la magia del sous-vide!

Sono inclusi anche i prodotti Fresh & Save dei primi set per sottovuoto: i contenitori in vetro nelle misure S, M e L, il piatto gratin sottovuoto e il set di sacchetti nelle misure S, M e L, e, naturalmente, la cosa più importante: la pompa per il sottovuoto.

Puoi iniziare ad utilizzare il set con il sistema sottovuoto, con la cottura sous-vide, oppure con combinazione di entrambi i sistemi – dipende da te! Sia che tu voglia un frigorifero più ordinato e organizzato, una conservazione degli alimenti migliore e più duratura, sia che tu voglia preparare e cucinare in anticipo i pasti per organizzarli al meglio durante la settimana e risparmiare tempo, questa è la soluzione innovativa ed efficiente!